AROMÁTICA OBJETO DE INVESTIGACIÓN
MENTA 
NOMBRE CIENTÍFICO : MENTA
NOMBRE COMÚN :HIERBABUENA
REINO: VEGETAL
DIVISIÓN: ANGIOSPERMA
SUBCLASE: DICOTYLEDONAE
FAMILIA : LABITAE
ESPECIE :SATIVA
Son plantas herbáceas perennes y aromáticas que alcanzan una altura máxima de 120 cm aproximadamente. Tienen unos rizomas subterráneos que hacen que a menudo se comporten como especies que invaden todo el espacio. Las hojas son de disposición opuesta, simples y de forma oblonga a lanceolada, a menudo, tienen el margen dentado. Las flores tienen dos labios y cuatro lóbulos con colores que van del blanco al púrpura. El fruto es una cápsula con hasta cuatro semillas.
